un petit coup pouce

Sujet: un petit coup pouce Jeu 8 Nov 2007 - 11:33

comment vous calculez la démarque chez vous Merçie

Sujet: Re: un petit coup pouce Jeu 8 Nov 2007 - 12:38

Calcul de la démarque Totale H.T.

Données nécessaires :

Chiffre d’affaires H.T. théorique
Chiffre d’affaires H.T. réalisé

ou

Stock théorique
Stock physique (inventaire)

Calcul de la démarque totale

C.A. HT théorique – C.A. HT réalisé

ou

Stock théorique – stock physique

Calcul de la démarque inconnue

Démarque totale – démarque connue

ou

Stock théorique – stock physique

Méthode applicable en volume et en valeur
Rappel :

Stock théorique = stock initial+entrées-sorties
Stock physique = stock réel évalué à l’inventaire

Sujet: Re: un petit coup pouce Jeu 8 Nov 2007 - 12:45

LA GESTION DES STOCKS

Vous êtes responsables du rayon gateaux du supermarché "champion"de Cergy. Vous vous occupez des stocks des gateaux

Pim's pour le mois de mars

1. A partir du planning des livraisons, vous complétez le cadencier en annexe 1. Vous calculez les ventes hebdomadaires

2. A partir du cadencier, vous calculez les ventes, le stock moyen, le coefficient et la durée de rotation des stocks, ainsi que

la démarque inconnue. Vous répondez en annexe 2. Vous commentez.

Annexe 1

MOIS DE MARS

semaine 1

Semaine 2

Semaine 3

Semaine 4

GATEAUX

2

3

4

5

6

7

9

10

11

12

13

14

16

17

18

19

20

21

23

24

25

26

27

28

*

Pim's fraise

S

20

25

30

35

L

V

Pim's orange

S

50

30

40

50

L

V

Pim's Framboise

S

40

50

40

L

V

Pim's Luxe

S

20

30

32

35

L

V

S = stock

* = stock au début de la semaine 5

L = Quantités livrées

** = Le mois de mars débute par le lundi 2 mars

V = Ventes

Document 1

Planning des quantités livrées en mars

Dates

4

6

11

13

18

20

25

27

Pim's fraise

10

15

20

Pim's orange

10

20

15

10

Pim's Framboise

30

10

5

10

Pim's Luxe

2

5

Annexe 2

Gateaux

Ventes Cadencier

Stock moyen

Coefficient de rotation des stocks

Durée de rotation des stocks

Ventes enregistrées en caisse

Paquets ouverts par les clients

Démarque inconnue

Pim's fraise

90

10

Pim's orange

97

5

Pim's Framboise

80

4

Pim's Luxe

19

0

TOTAL

Sujet: bonsoir Ven 9 Nov 2007 - 19:59

tout depend l'enseigne pour laquelle tu travailles ,tout ce qui est maquillage est retour fournisseur (lorsqu'on retrouve les blisters),a savoir aussi que les magasins delottent des lots et la cest plus complexe a calculer .Chez nous ,on a un texon,chaque blister retrouver a l'ouverture du magasin est texonne et a la fin du mois ,on connait le montant approximative .

Sujet: Re: un petit coup pouce Ven 9 Nov 2007 - 20:22

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