JE SUIS PORTIER : METHODE DE TRAVAIL

Suite au débat sur le post "videurs vidés" dans la rubrique "presse", merci d'exposé votre façon de travailler en discothèque,la place que vous tenez,le role que vous jouez,votre phylosophie du métier etc.....

Bonne relance de sujet

Administrateur a écrit:

Bonne relance de sujet

pour moi tout se joue a l'entrée , pas de fouteurs de trouble pas de bagarre, le patron contrarie generalement le plan de selection pour remplir sa boite , et comme en genéral un patron est un tres mauvais physionomiste.

ensuite selon moi (et selon personnel sur place ) un videur fixe dans chaque salle , un pres de la caisse , autres pres des dj ou danceuse.

Chez nous les bars sont multiple je connais une boite ou il y en a 8 et sont des fois pris d'assaut , nombreux vols de bouteille --> a surveiller

Perso quand je suis a l'interieur j'essaie de reperer les groupes de gens qui ne dansent pas , poussent , et cherche un peu le monde , au bout d'un moment j'ai toujours une raison de les sortirs , la soit leurs copains suivent la personne pour ne pas le laisser seul , soit ils restent et se calment pour la soiree car savent quils sont surveiller.

en chapiteau , ils arrivent qu'il y ait plus de 8000 entrée sur toute la nuit (22h-8h) la on est plus de 20 agent de sécu et une dizaine tourne en equipe de deux, ca doit aller tres vite , combien de gens me dise "ce soir pas de bagarre , ca a ete calme" alors que on a sorti des gens , et separer des bagarres , il est arriver qune bagarre entre deux jeunes derape et se transforme en emeute (la t'as plus qu'a te cacher et attendre mdr)

personne d'autres?

en fait moi je n'aarive pas a m'empecher que pour sortir ou bloquer un mec la muscu pratiquee serieusement (pas besoin de produits on s'en fout ca) suffit. apres si tu dois balancer un coup de coude dna la gueule de tete ca se fait spontanement, non?

ludo30470 a écrit:

en fait moi je n'aarive pas a m'empecher que pour sortir ou bloquer un mec la muscu pratiquee serieusement (pas besoin de produits on s'en fout ca) suffit. apres si tu dois balancer un coup de coude dna la gueule de tete ca se fait spontanement, non?

La mscu ne sert pas à grands chose,a part impressionné les petits loulou.
Aucun geste ne se fait spontanément,surtout un coup de coude,tout doit être réflechie et penser.

donc, pour toi...?

ludo30470 a écrit:

donc, pour toi...?

Pour moi c'est une question de territoire en premier lieu.
La porte est à moi et j'ai pissé dans tout les coins de boite pour marquer mon territoire.

A une porte je suis le seul maitre a bord aprés Dieu,le client me paye pour faire un boulot et je le fais de façon à ce qu'il puisse pensé à autre chose.
Le but étant que la soirée se passe le mieux du monde,je préfère avoir les soucis à la porte plutot qu'a l'intérieur,si une porte est bien faite,tu n'as pas besoins de beaucoup t'attardé à l'intérieur,car tu auras éliminé un grand nombres de menaces possibles,pour l'intérieur tu n'as plus qu'a gérer les abus de consommation et montrer que tu es là afin de dissuader certaines personnes qui voudraient un conflits sous l'effets de l'alcool ou autre.

A la porte la dominante doit être le respect,donc pas de note de gueule et pas de snobisme de la part du portier,il faut respecter en premier les autres si l'on veut que les autres nous respectent;Ensuite il ne faut pas que si il y a une confrontation elle soit la faute du portier.
Un portier doit s'imposé mais pas dominer,si un portier domine,il sera tranquille que sur du court terme,sur du longt terme il y aura toujours une menace,ce qui fait qu'a chaque fois qu'il viendra bossé il ne pourra s'empecher de stresser et c'est mauvais pour le boulot.
Un portier ne doit pas répondre aux provocations à son encontre,si un gars est refusée tant qu'il reste dehors le portier aura gagné même si le refoulé emploie des insultes,je pars du principe que tant que le gars reste dehors c'est moi qui est eu le dessus sur lui,donc pas besoin de lui rentrer dedan car dans ce cas c'est le refoulé qui aura gagné,sauf si il y a menace avec une arme.

Ensuite il y a aussi l'entente de voisinage,de bon rapport avec les forces de l'ordre sont toujours un plus,on ne sera jamais perdant,noué des liens avec les autres portiers,je me retrouvais toujours avec trois ou quatre portiers en plus à mes portes,tout ça parcque on s'entendaient bien et quand ils étaient off,ils me rendaient visite et passaient la soirée avec moi à la porte,je faisais de même quand j'étais off,par contre attention,certains sont belliqueux et louche sur votre porte car elle leurs conviennent meiux que la ou ils sont,donc vous êtes portiers résidant c'est votre porte,eux ne sont que la pour vous filez un coup de main en cas de bagarre et ne doivent en aucun cas prendre une décision à votre place.

Les refus,aucun refus n'est valable sauf cas exceptionnel,soirée privée etc...
Il faut partire du principe que le refus n'est autre chose qu'un test pour jauger une personne,une personne qui réagira bien a votre refus c'est a dire qui ne s'énervera pas est en général une personne qui se tiendra bien à l'intérieur,donc vous pouvez faire une exception et en l'affranchissant sur les règles de la boite,a l'inverse une personne qui va s'énerver sera une personne a risque.
Donc il est trés important pour un portier de parlé calmement,il doit hausser la voix que lorsque le besoin s'en fait ressentire,mais aussitot baisser le ton quand cela a porter son fruit(s'imposer mais pas dominer).

Si une personne mécontente reste figé sur sa position,la laisser car elle rentre dans une phase de monologue,si on veut lui tenire tête le portier risque de commettre une faute et se "parjurer"la on rentre dans une phase délicate entrainant une perte de controle de la part du portier et c'est la gaffe.
Donc laisser la personne faire son monologue et continuer son job,elle est sur la voix publique donc pas le droit de la faire dégager sauf si il y a das habitations à proximiter et que quelqu'un se plaint du bruit,la c'est de suite le 17,car le gars est sur la voix publique.
Continuer le job est trés important,car une personne qui fait un monologue sera plus motivé si elle voit qu'elle a un publique,donc continuer le filtrage et faire rentrer les gens.

Toujors pouvoir justifier un refus aupres du client,et toujours le mettre au courant de ce qui c'est passé dans la soirée.
Apporté des solution au client,lui faire une synthèse du déroulement de la soirée par rapport aux consignes instaurées et des différents soucis qu'il y a eu par rapport à l'application de ses consignes.

A l'intérieure de la boite,toujours aux aguets car une rixe est trés vite partie,même si en début de soirée les personnes qui sont rentrées sont des personnes sans risques,il en est autrement quand elles sont sous l'emprise de l'alcool ou autre,donc intervenire avant que le problême ne survienne,c'est pourquoi je me débrouille pas trop mal pour lire sur les levres et toujours avoir une attitude normale,le stress ou l'énervement est trés contagieux,donc sourire et montrer que la soirée va bien.
Pour sortire une personne il faut le faire PED (Propre,Efficace,Discret) toujours parler calmement a une personne que l'on a maitriser,cela évite qu'elle ne s'enerve plus et surtout cela la rassure pendant le trajet l'ammenant à la porte.
Toujours vérifier le staff,DJ,Barmen et serveurs leur faire signe pour savoir si tout va bien,controler les barmen afin qu'ils évitent de continuer à servire une personne qui est déjà trop entamée.

En dehors du taff le portier doit avoir une bonne hygienne de vie,sans pour autant devenir moine,mais cela fait mauvais genre d'entendre dire qu'un portier c'est pris une cuite phénomale et qu'il s'est ridiculisé,il y a perte de crédibilité.
Un portier possède un plus si il a des établissements attitrés,c'est a dire si il fréquentes régulièrement les mêmes pubs,resto etc....cela permet de rester au contacte de ce qui se passe dans le monde de la nuit,un portier est la première personne que l'on voit avant de rentrer dans l'établissement,donc il véhicule l'image de la boite non seulement a l'entrée,mais dans la vie de tout les jours,il en est aussi le VRP,et cela est valable pour tout les agents de sécurité.

Si un portier doit frapper,toujours dans les parties molles,couilles,foie...
Si on il doit giffler,toujours latérale menton(KO assuré) ou les oereilles(perte d'équilibre et presque perte totale de connaissance);le but étant de rester efficace et surtout de ne pas laisser trop de marque.

Contre plusieurs personnes,soit se barriquader et appeler les forces de l'ordres,sinon toujours se placer dos à un mur,et explosé le meneur(grande gueule)et surtout faire un exemple,dans beaucoup de cas une fois le meneur HS,le reste de la meute se calme;sinon toujours essayer de faire a ce que la personne touchée ne puisse se relever de suite,cela afin de rester pret pour les autres.
Donc bref et efficace.
Ne pas oublié,il y a une différence énorme entre pratiqué des combats dans un dojo ou ring et se battre dans la rue,dans la rue il faut aller au plus simple et au plus efficace,les muscles ne servent pas a grand chose si le gars n'a rien dans la tête ou si le gars fait de la muscu mais ne sait pas se servir de ses poingts.
Le plus dur étant de rester continuellement maitre de la situation et de son territoire,si le portier montre un signe de faiblesse,il est grillé et peut changer de métier.
De plusune personne peut se liée d'amitier avec vous mais changé de comportement si vous lui faites un refus,donc toujours se méfier des personnes qui veulent être bien avec vous.

Voila en gros ma façon de bosser,j'ai fait court car sinon j'aurais pu écrire un livre.

autant on est loin d'etre d'accord dans toutes les sections , mais sur ce sujet et ce long résumé je suis a 100 pour cent d'accord

furax1980 a écrit:

autant on est loin d'etre d'accord dans toutes les sections , mais sur ce sujet et ce long résumé je suis a 100 pour cent d'accord

whaou ton "discours" me plait grave !! je peux t'assurer que s'il y avait un livre je serai le premier a l'acheter. pux tu m'en expliquer plus?

ensuite la saison reprenant je veux minscrire en + de la muscu akelke choz, que me conseille tu serieusement?

Ps: merci a toi:RESPECTFGH:

ludo30470 a écrit:

whaou ton "discours" me plait grave !! je peux t'assurer que s'il y avait un livre je serai le premier a l'acheter. pux tu m'en expliquer plus?

ensuite la saison reprenant je veux minscrire en + de la muscu akelke choz, que me conseille tu serieusement?

Ps: merci a toi:RESPECTFGH:

moi je te propose de faire une cativité de défense et moins un sport de combat (ca reste du sport) , style krav' maga ou penshak silat pour les plus connu

j'ai eu ma jaune de krav et ai du arreter a cause de la distance..avec regret..et toi bountkiller?

ludo30470 a écrit:

j'ai eu ma jaune de krav et ai du arreter a cause de la distance..avec regret..et toi bountkiller?

Depuis quand il y a des ceintures en krav??????????
Le krav ne comporte pas de ceinture.
Pour ma part,c'est le free fight,en plus du krav.

ludo30470 a écrit:

whaou ton "discours" me plait grave !! je peux t'assurer que s'il y avait un livre je serai le premier a l'acheter. pux tu m'en expliquer plus?

ensuite la saison reprenant je veux minscrire en + de la muscu akelke choz, que me conseille tu serieusement?

Ps: merci a toi:RESPECTFGH:

Ok,la gestion des mineurs,à moins d'une démarche spécifique et d'une autorisation,une boite de nuit n'est pas un établissement privé,donc éviter le refus du "c'est un endroit privé".
Une boite de nuit est un Etablissement Recevant du Public Autorisé.
Cela veut dire que tu es aussi régit par le règlement des débits de boissons,c'est la pancarte que tout débit de boisson est obligé d'affiché.
cela te permet de demandé une piece d'identitée à une personne qui se présente à ta porte si tu as un doute sur sa majoritée.
Mais attention,si la boite n'a pas de parking lui appartenant,tu es obligé de faire rentré la personne et ensuite tu peux lui demandé sa pièce d'identitée;En aucun cas tu n'as le droit de lui demandé une pièce d'identitée si cette personne ce trouve sur la voix publique.

Ensuite tu peux jugé sur la tenue vestimentaire,celle ci est trés révélatrice,si un jeune d'une cité se présente même avec quelques potes à lui regarde leur sapes,si les mecs se préentent avec que des fringues de marques,il est évident qu'ils ne veulent pas les bousillées,donc tu saits qu'il viennent pour s'amusé et non pour foutre le bordel,mais tu doits toujours être vigilant.

la vigilance constante t'apportera au bout d'un moment le développement de ton 6ème sens.
Le 6ème sens s'acquiert avec beaucoup d'expérience,mais il existe vraiment.
Tu sais quand tu as développé ton 6ème sens quand tu arrives à prédire une mauvaise soirée avant l'ouverture de la boite.
Les symptômes sont simples,tu te sents mal a laise,il fait lourd et l'ambiance est pesante,tu ressents quelque chose que tu ne peux expliquer mais qui te parcours la colonne vertébrale,c'est trés désagréable comme sensation et l'ambiance est en plus d'être lourde,électrique.
Cela veut dire que tu es en alerte et qu'il faut que tu soits extrêmement vigileant.
La réputation de la boite,une boite ou il y a souvent des bagarres fait fuire le monde,donc toujors régler les conflits en étant pro et en évitant les éffusions de sang et les frappes.
L'aide du DJ,un DJ peut aidé un portier,si le filtrage à été moyen(ca arrive car personne n'est parfait)le DJ en changeant de style de musique peut faire partire les gens qui sont rentrés sur un doute.

Il faut aussi être schysophrene,c'est à dire avoir un "dédoublement de personnalitée".
Avant de prendre une décision,je pense dabord comme la personne en face de moi,afin de lui sortire la meilleur excuse possible et surtout essayé de prévoire ses réactions.
Cela t'emmène à la remise en question,fait toi un check de ta soirée,trouve ce qui n'a pas été et essaye d'apporté une solution,en reconnaissant tes torts tu ne pourras que progresser,ensuite imagine toi des mises en situation,en pensant double tu peux y arriver,tu joue une pièce de théatre dans ta tête avec plusieurs comédiens,mais a la seule difference que tu es seule a jouer tout les personnages,cela va te permettre d'avoir des automatismes et renforcer ta confiance en toi et en imposé au prés des autres.

BOUNTYKILLER a écrit:

ludo30470 a écrit:

j'ai eu ma jaune de krav et ai du arreter a cause de la distance..avec regret..et toi bountkiller?

Depuis quand il y a des ceintures en krav??????????
Le krav ne comporte pas de ceinture.
Pour ma part,c'est le free fight,en plus du krav.

depuis que la fede a fusionné avec la federation de karaté. je suis au club de montpellier dirigé par le predident adjoint de la fede europeenne, le bras droit de richard douieb, pour ceux qui connaissent...

BOUNTYKILLER a écrit:

ludo30470 a écrit:

whaou ton "discours" me plait grave !! je peux t'assurer que s'il y avait un livre je serai le premier a l'acheter. pux tu m'en expliquer plus?

ensuite la saison reprenant je veux minscrire en + de la muscu akelke choz, que me conseille tu serieusement?

Ps: merci a toi:RESPECTFGH:

Ok,la gestion des mineurs,à moins d'une démarche spécifique et d'une autorisation,une boite de nuit n'est pas un établissement privé,donc éviter le refus du "c'est un endroit privé".
Une boite de nuit est un Etablissement Recevant du Public Autorisé.
Cela veut dire que tu es aussi régit par le règlement des débits de boissons,c'est la pancarte que tout débit de boisson est obligé d'affiché.
cela te permet de demandé une piece d'identitée à une personne qui se présente à ta porte si tu as un doute sur sa majoritée.
Mais attention,si la boite n'a pas de parking lui appartenant,tu es obligé de faire rentré la personne et ensuite tu peux lui demandé sa pièce d'identitée;En aucun cas tu n'as le droit de lui demandé une pièce d'identitée si cette personne ce trouve sur la voix publique.

Ensuite tu peux jugé sur la tenue vestimentaire,celle ci est trés révélatrice,si un jeune d'une cité se présente même avec quelques potes à lui regarde leur sapes,si les mecs se préentent avec que des fringues de marques,il est évident qu'ils ne veulent pas les bousillées,donc tu saits qu'il viennent pour s'amusé et non pour foutre le bordel,mais tu doits toujours être vigilant.

la vigilance constante t'apportera au bout d'un moment le développement de ton 6ème sens.
Le 6ème sens s'acquiert avec beaucoup d'expérience,mais il existe vraiment.
Tu sais quand tu as développé ton 6ème sens quand tu arrives à prédire une mauvaise soirée avant l'ouverture de la boite.
Les symptômes sont simples,tu te sents mal a laise,il fait lourd et l'ambiance est pesante,tu ressents quelque chose que tu ne peux expliquer mais qui te parcours la colonne vertébrale,c'est trés désagréable comme sensation et l'ambiance est en plus d'être lourde,électrique.
Cela veut dire que tu es en alerte et qu'il faut que tu soits extrêmement vigileant.
La réputation de la boite,une boite ou il y a souvent des bagarres fait fuire le monde,donc toujors régler les conflits en étant pro et en évitant les éffusions de sang et les frappes.
L'aide du DJ,un DJ peut aidé un portier,si le filtrage à été moyen(ca arrive car personne n'est parfait)le DJ en changeant de style de musique peut faire partire les gens qui sont rentrés sur un doute.

Il faut aussi être schysophrene,c'est à dire avoir un "dédoublement de personnalitée".
Avant de prendre une décision,je pense dabord comme la personne en face de moi,afin de lui sortire la meilleur excuse possible et surtout essayé de prévoire ses réactions.
Cela t'emmène à la remise en question,fait toi un check de ta soirée,trouve ce qui n'a pas été et essaye d'apporté une solution,en reconnaissant tes torts tu ne pourras que progresser,ensuite imagine toi des mises en situation,en pensant double tu peux y arriver,tu joue une pièce de théatre dans ta tête avec plusieurs comédiens,mais a la seule difference que tu es seule a jouer tout les personnages,cela va te permettre d'avoir des automatismes et renforcer ta confiance en toi et en imposé au prés des autres.

chef je "bois " tes paroles...j'ai fait passer ce "guide" a mes collegues par mail because trop utile ta facon de bosser. dans l'equipe c'st le bordel et on a besoin de redefinir le metier et remettre ttres vite notre facon de bosser. si t'as encore des conseils a prodiguer, ON est preneurs !!

ludo30470 a écrit:

BOUNTYKILLER a écrit:

ludo30470 a écrit:

j'ai eu ma jaune de krav et ai du arreter a cause de la distance..avec regret..et toi bountkiller?

Depuis quand il y a des ceintures en krav??????????
Le krav ne comporte pas de ceinture.
Pour ma part,c'est le free fight,en plus du krav.

depuis que la fede a fusionné avec la federation de karaté. je suis au club de montpellier dirigé par le predident adjoint de la fede europeenne, le bras droit de richard douieb, pour ceux qui connaissent...

Oui je connais,mais tu es entrain de te faire enflé.
Dans le krav maga,il n'y a jamais eu de ceinture,il ne faut pas le comparer au karaté ou autre.
Maintenant demande a ce que l'on t'enseigne plutot la rétention d'armes,cela fait partie du krav,mais sinon change d'endroit ce sont des personnes qui utilisent plus le krav come pube,plutot qu'autre chose.
essaye avec tes collègues de faire du grappling,vous pourrez vous entrainez entre vous régulièrement.

Ensuite pour ma façon de bosser j'en ai déjà énormément ecrit,si tu arrives à appliqué ce que j'ai écrit tu es trés bon,mais en dire plus ce n'est pas le but du sujet,et jen ai déjà parlé avant,il suffit que tu regardes les premiers sujets de cette rubrique.

Tout ce que je peux te dire c'est de te basé sur le respect et la bonne conduite,ensuite à toi de voire,mais si tu as des questions n'hésite pas et fait venire tes collègues sur le forum.

je pense que mon club est serieux, apres je sais pas...:jereflechi4:

Pas de lien sans l'avis de l'admin.

BOUNTYKILLER.

bonsoir, tout a fait d'accord avec vous, vous refletez tres bien le monde de la nuit avec ces avantages et inconvenients, je souhaiterais moi meme y travailler mais n'ayant pas encore mes examens et pas de contact, j'ai bien peur que cela me soit impossible (pour le moment)...a voir...

en tout cas pour les posts

BOUNTYKILLER a écrit:

ludo30470 a écrit:

j'ai eu ma jaune de krav et ai du arreter a cause de la distance..avec regret..et toi bountkiller?

Depuis quand il y a des ceintures en krav??????????
Le krav ne comporte pas de ceinture.
Pour ma part,c'est le free fight,en plus du krav.

si le club que je connais a mouscron pratique aec ceinture comme le karaté mais c'est plus pour la motivation des assidus en général ceux de la sécu ne les passait pas (et la valeur ne doit pas etre valable)
par contre je trouve ca utile pour pas melanger des nouveaux avec des experimenter, y a quand meme des bases a tenir

ludo30470 a écrit:

BOUNTYKILLER a écrit:

ludo30470 a écrit:

j'ai eu ma jaune de krav et ai du arreter a cause de la distance..avec regret..et toi bountkiller?

Depuis quand il y a des ceintures en krav??????????
Le krav ne comporte pas de ceinture.
Pour ma part,c'est le free fight,en plus du krav.

depuis que la fede a fusionné avec la federation de karaté. je suis au club de montpellier dirigé par le predident adjoint de la fede europeenne, le bras droit de richard douieb, pour ceux qui connaissent...

exact ce meme club a acceuilli richard douieb

oui d'ailleurs mon prof est le pote a douieb: jean charles amar. 'tain ca fait plaisir !

furax1980 a écrit:

BOUNTYKILLER a écrit:

ludo30470 a écrit:

j'ai eu ma jaune de krav et ai du arreter a cause de la distance..avec regret..et toi bountkiller?

Depuis quand il y a des ceintures en krav??????????
Le krav ne comporte pas de ceinture.
Pour ma part,c'est le free fight,en plus du krav.

si le club que je connais a mouscron pratique aec ceinture comme le karaté mais c'est plus pour la motivation des assidus en général ceux de la sécu ne les passait pas (et la valeur ne doit pas etre valable)
par contre je trouve ca utile pour pas melanger des nouveaux avec des experimenter, y a quand meme des bases a tenir

Attention,nouveaux ete xpérimenté n'ont rien avoir dans le krav maga;
La krav maga est du corps à corps,ouvert à tout le monde.
Les ceintures que ton club instaure c'est juste pour de la pub c'est toutce n'est que la vitrine.
Le krav maga est fait pour être efficace dés les premiers entrainements,ce n'est pas une philosophie de vie ou quelque chose qui demande d'apprendre des katas.
Le krav doit rester dans son contexte,simple,efficace,aisé et sans fioriture.

Mais bon ce n'est pas le sujet ici.
D'autre avis messieurs les portiers sur le sujet de départ?

oui je veus rajouter qu'un portier arrogant et injuste ne fais pas de vieux os

furax1980 a écrit:

oui je veus rajouter qu'un portier arrogant et injuste ne fais pas de vieux os

C'est juste en effet.

ludo30470 a écrit:

whaou ton "discours" me plait grave !! je peux t'assurer que s'il y avait un livre je serai le premier a l'acheter. pux tu m'en expliquer plus?

ensuite la saison reprenant je veux minscrire en + de la muscu akelke choz, que me conseille tu serieusement?

Ps: merci a toi:RESPECTFGH:

Appel moi GRAND CERBERE DES PORTES et rentre dans ma confrérie.

que tout le monde se prosterne devant : GRAND CERBERE DES PORTES

:meilleu:

gloire au GRAND CERBERE DES PORTES !!!

ludo30470 a écrit:

gloire au GRAND CERBERE DES PORTES !!!

Merci bien mes mignons,allons porté notre croisade au prés de ceux qui ont perdu la foie en notre profession qui est la plus belle du monde.

BOUNTYKILLER a écrit:

ludo30470 a écrit:

en fait moi je n'aarive pas a m'empecher que pour sortir ou bloquer un mec la muscu pratiquee serieusement (pas besoin de produits on s'en fout ca) suffit. apres si tu dois balancer un coup de coude dna la gueule de tete ca se fait spontanement, non?

La mscu ne sert pas à grands chose,a part impressionné les petits loulou.
Aucun geste ne se fait spontanément,surtout un coup de coude,tout doit être réflechie et penser.

Moi j'ai bosser dans un casino de jeux aussi ou il y avait en plus une disco le directeur nous aurrait vue agir comme ca je me fesai virer

moi je connais tres bien le monde de la nuit pour avoir bosser dans plais de boite par exemple une pas loin de bourg en bresse plus de 3000 entrer alors la le patron nous laissais catre blanche a l'entrer sur le haut jura aussi je bossais dans une boite de 500 client avec une clientel etrangere en ete alors tout cool
pour dire que juste la prestence une parole un regard sufi

AS2P a écrit:

BOUNTYKILLER a écrit:

ludo30470 a écrit:

en fait moi je n'aarive pas a m'empecher que pour sortir ou bloquer un mec la muscu pratiquee serieusement (pas besoin de produits on s'en fout ca) suffit. apres si tu dois balancer un coup de coude dna la gueule de tete ca se fait spontanement, non?

La mscu ne sert pas à grands chose,a part impressionné les petits loulou.
Aucun geste ne se fait spontanément,surtout un coup de coude,tout doit être réflechie et penser.

Moi j'ai bosser dans un casino de jeux aussi ou il y avait en plus une disco le directeur nous aurrait vue agir comme ca je me fesai virer

moi je connais tres bien le monde de la nuit pour avoir bosser dans plais de boite par exemple une pas loin de bourg en bresse plus de 3000 entrer alors la le patron nous laissais catre blanche a l'entrer sur le haut jura aussi je bossais dans une boite de 500 client avec une clientel etrangere en ete alors tout cool
pour dire que juste la prestence une parole un regard sufi

La prestence,une parole ou un regard ne suffisent pas,cela permet juste de planté le décord,personellement il n'y a pas beaucoup de portiers qui m'impressionneront par leur regard ou leur prestance.
Ce qui va faire la force d'un portier c'est aussi la réputation qui lui sera faite.

oui mais comment se fait une reputation?

ludo30470 a écrit:

oui mais comment se fait une reputation?

Vas ici.
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je t'engage quand tu veux bouty bonne description de ce que je recherche pour mes client
pas evident de trouvé de bon portier

qui on le mental et le jujement juste

william62370 a écrit:

je t'engage quand tu veux bouty bonne description de ce que je recherche pour mes client
pas evident de trouvé de bon portier

qui on le mental et le jujement juste

Deal!!!mais il fait froid dans ton pays non????
Tu as mon adresse mail dans mon profile.

on si fait tu c'est moi sa fait 36 ans et je suporte bien lol

par contre je recherche vraiment
a bonne entendeur

william

william62370 a écrit:

on si fait tu c'est moi sa fait 36 ans et je suporte bien lol

par contre je recherche vraiment
a bonne entendeur

william

Comme je t'ais dit tu as mon mail en cliquant sur mon profile.

pour ma part quand un client arrive a la porte et que la tenue et pas la bonne je fait le maximun pour le bloquer a l'exterieure car on a une tres belle vu depuis notre tourniquet sur le parking donc depuis le tourniquet je peux deja voir qui arrive et la je commence deja à faire une analyse sur tout

surtout que chez nous on a des interdit de site donc si je connais la personne je peux deja sortir pour lui expliquer la situation

je parle pas mal avec les client jai des tres bon rapport avec eux et souvent c'est grace a ca que la situation reste calme

quand on doit sortir un client de la salle on le fait le plus dicret et dans le respect du client ca reste un humain

on respecte le client le client te respecte egalement en general

je passe toujours les client par l'issue de secours jamais dans le tourniquet

le probleme de l'accol et le plus chiant je trouve

Ma methode de travail s'adapte en fonction des endroits au je bosses pour exple: dans un IRSH PUB je bosse en portier physio le gros du travail pour c'est endroit c'est la communiquation ,le filtrage et la surveillance et securité et phsycologie ,a l'entrée les 3/4 des clients sont des habitués pour les nouveaux pas de souçi ils connaisent la réputation des lieux ... le chef d'etablisement mise sur une clientelle de plus de 25ans (sans discrimination ,tenue propre exiger ) a l interieur pas d'alcool style "shooter"pas de vente de bouteille , la biére Irlandaise est reine avec le wisky (pas de bas de gamme )et non coupé avec des sodas (tous cela limite un peu) ... si le client est un peu trop alcoolisé le staff leurs sert de la biére sans alcool ..
de temps en temps je pars faire un tour en salle prendre la température ,au moindre petit souci le staff m'appelle ,souvent un client un peu trop lourd qui après avoir dialoguer avec lui tout rentre dans l ordre ...
avec mon collegue quand on a l intuition qui va y avoir un confli on antisipe et l'on desamorce le debut du probléme par le dialogue .
Si on doit en arriver a sortir un client(e)"c'est rare" nous le fesons de la façon la plus discréte et rapide qu'il soit avec respect et politesse ,si le client est virulant et agressif on le neutralise ( a pas confondre avec frapper ) pour l'accompagner jusqu'à la sortie en respectant son intégrité .
quand il y a une personne qui fait un malaise ou qui a un petit bobo c'est nous qui pratiquons les 1er secour ...

En discotheque la c'est un peu différent car suivant les etablisements et les directions les reglements changent et on doit s'y adapter ..
dans ma methode de travail je suis physionomiste et portier la porte c'est mon territoire ,les clients je les sélèctiones en fonction de pleins de facteurs et du reglement inérieur de l'établisement exp:(basquet ,casquette,short ...)interdi
la communiquation joue un role important de même que la phsycologie ,la polîtesse et la courtoisie .
En dehors du travail avec les collegues on partagent l'entrainement plusieurs fois par semaine : divers sport ,du cardio et musculaire (tonique) et sélf-défense et des mise en situation (on apprend a mieux ce connaître entre nous et a etre au top pour une situation réelle et d'eviter les bavures)

BOUNTYKILLER a écrit:

ludo30470 a écrit:

en fait moi je n'aarive pas a m'empecher que pour sortir ou bloquer un mec la muscu pratiquee serieusement (pas besoin de produits on s'en fout ca) suffit. apres si tu dois balancer un coup de coude dna la gueule de tete ca se fait spontanement, non?

La mscu ne sert pas à grands chose,a part impressionné les petits loulou.
Aucun geste ne se fait spontanément,surtout un coup de coude,tout doit être réflechie et penser.

donc pour toi faire uniquement de la mucu ne permet pas d'etre un "bon" portier?

ludo30470 : non tout comme pratiquer des arts martiaux ou la muscu , cela aide mais ca ne fait pas tout ...
ta façon de travailler est importante

Je tiens à rajouté quelque chose aussi,

faire du relationnel dans la boite,un vrai portier ne se contente pas de bosser dans une boite uniquement,mais il est demandé dans beaucoups d'extras aussi.
La vie de portier c'est sa porte à plein temps et les extras.
Je bossais en pub ensuite j'enchainais en renfort sur une boite de nuit et je terminais dans un team pour sécurisé les afters.
Tout ça c'est dabord basé sur sa réputation.
la réputation se fait sur sa façon de travaillé à une porte mais aussi sur le relationnel client.
Un videur qui check une salle et qui passe voire certains clients pour savoir si la soirée se passe bien,c'est tout bénéf pour lui surtout quand certains clients sont gérants ou proprios d'autres établissements,il ne faut pas trop en faire mais juste de s'enquérire de leur bien être.
Ensuite s'occupé aussi des clients moins importants pour votre taff,mais trés important pour le bon fonctionnement de vos soirées,si vous arrivez à dymistifier l'image brut que les gens ont du portiers beaucoups de personnes viendront chez vous avec le smile,ce qui veut dire que vous aurez le smile aussi car c'est communicatif autant que le stress.
Si vous avez le smile c'est que vous vous sentez bien et cela veut dire aussi que vous allez faire une porte phénoménale(cela à du vous arlrivez de recevoir une bonne nouvelle juste avant d'aller taffer et de vous sentire bien dans votre corps et vous aurez remarquer aussi que vous aviez fait une superbe porte).
Cette bonne humeur va vous mettres dans des conditions optimales pour bosser sereinnement,pour ça il faut soigner votre relationnel avec les clients.
D'un coté vous récupererais des extras,et de l'autre vous aurez des clients qui se présenteront à vous dans l'idée de faire la fête et pas autre chose.
Quand beaucoups de personnes demandent aprés vous quand vous n'êtes pas à la porte c'est que la vous devenez bon,faire oublier le patron(c'est le but) et que l'on demande aprés vous(c'est le but aussi).

ATTENTION QUAND MEME DE RESTER TRES VIGILANT CAR UN RIEN PEUT FAIRE DERAPER UNE SOIREE QUI SE PRESENTAIT AVEC LES MEILLEURES INTENTIONS.

pour ma part j'ai bosse avec des anciens qui ont chacun amene quelques choses je savais pas non plus qu'il avait des ceintures au krav moi je me suis mis au systema efficace aussi

BOUNTYKILLER a écrit:

ludo30470 a écrit:

gloire au GRAND CERBERE DES PORTES !!!

Merci bien mes mignons,allons porté notre croisade au prés de ceux qui ont perdu la foie en notre profession qui est la plus belle du monde.

a toi le specialiste: j'ai envie de me mettre au mma: 34 ans quest t'en penses? j'irais ici:[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

ludo30470 a écrit:

BOUNTYKILLER a écrit:

ludo30470 a écrit:

gloire au GRAND CERBERE DES PORTES !!!

Merci bien mes mignons,allons porté notre croisade au prés de ceux qui ont perdu la foie en notre profession qui est la plus belle du monde.

a toi le specialiste: j'ai envie de me mettre au mma: 34 ans quest t'en penses? j'irais ici:[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Le sport que tu vas pratiqué dans notre profession va dépendre de beaucoups de choses.

Ton age
Ta condition physique
Ton envirronement de travaille
Ton état d'esprit.

Beaucoups de portier font du free-fight car trés complet et tu travailles tout les secteurs,mais en complément beaucoups font du pieds/poings.

Dans notre job nous devons préviligié les parades et les arms lock c'est le plus courant,ensuite tout dépend de ton état d'esprit,tu es un combattant ou pas,si tu l'es tu vas travaillé des sports de frappes car sur certaines situations tu va préférés aller au charbon.
Si tu n'as pas l'esprit d'un combattant tu vas plus misé sur la défense et les prises de soumissions,tout aussi éfficace mais en te disant que tu ne vas pas au charbon et que tu joues plus sur l'impacte psychologique.

Donc c'est à toi de te connaitre et de faire ce qui te conviendra le mieu.

BOUNTYKILLER a écrit:

Suite au débat sur le post "videurs vidés" dans la rubrique "presse", merci d'exposé votre façon de travailler en discothèque,la place que vous tenez,le role que vous jouez,votre phylosophie du métier etc.....

Je remonte le poste avec une petite question supplémentaire.

BOUNTYKILLER a écrit:

ludo30470 a écrit:

donc, pour toi...?

"Pour moi c'est une question de territoire en premier lieu.
La porte est à moi et j'ai pissé dans tout les coins de boite pour marquer mon territoire.

A une porte je suis le seul maitre a bord aprés Dieu,le client me paye pour faire un boulot et je le fais de façon à ce qu'il puisse pensé à autre chose.
Le but étant que la soirée se passe le mieux du monde,je préfère avoir les soucis à la porte plutot qu'a l'intérieur,si une porte est bien faite,tu n'as pas besoins de beaucoup t'attardé à l'intérieur,car tu auras éliminé un grand nombres de menaces possibles,pour l'intérieur tu n'as plus qu'a gérer les abus de consommation et montrer que tu es là afin de dissuader certaines personnes qui voudraient un conflits sous l'effets de l'alcool ou autre.

A la porte la dominante doit être le respect,donc pas de note de gueule et pas de snobisme de la part du portier,il faut respecter en premier les autres si l'on veut que les autres nous respectent;Ensuite il ne faut pas que si il y a une confrontation elle soit la faute du portier.
Un portier doit s'imposé mais pas dominer,si un portier domine,il sera tranquille que sur du court terme,sur du longt terme il y aura toujours une menace,ce qui fait qu'a chaque fois qu'il viendra bossé il ne pourra s'empecher de stresser et c'est mauvais pour le boulot.
Un portier ne doit pas répondre aux provocations à son encontre,si un gars est refusée tant qu'il reste dehors le portier aura gagné même si le refoulé emploie des insultes,je pars du principe que tant que le gars reste dehors c'est moi qui est eu le dessus sur lui,donc pas besoin de lui rentrer dedan car dans ce cas c'est le refoulé qui aura gagné,sauf si il y a menace avec une arme.

Ensuite il y a aussi l'entente de voisinage,de bon rapport avec les forces de l'ordre sont toujours un plus,on ne sera jamais perdant,noué des liens avec les autres portiers,je me retrouvais toujours avec trois ou quatre portiers en plus à mes portes,tout ça parcque on s'entendaient bien et quand ils étaient off,ils me rendaient visite et passaient la soirée avec moi à la porte,je faisais de même quand j'étais off,par contre attention,certains sont belliqueux et louche sur votre porte car elle leurs conviennent meiux que la ou ils sont,donc vous êtes portiers résidant c'est votre porte,eux ne sont que la pour vous filez un coup de main en cas de bagarre et ne doivent en aucun cas prendre une décision à votre place.

Les refus,aucun refus n'est valable sauf cas exceptionnel,soirée privée etc...
Il faut partire du principe que le refus n'est autre chose qu'un test pour jauger une personne,une personne qui réagira bien a votre refus c'est a dire qui ne s'énervera pas est en général une personne qui se tiendra bien à l'intérieur,donc vous pouvez faire une exception et en l'affranchissant sur les règles de la boite,a l'inverse une personne qui va s'énerver sera une personne a risque.
Donc il est trés important pour un portier de parlé calmement,il doit hausser la voix que lorsque le besoin s'en fait ressentire,mais aussitot baisser le ton quand cela a porter son fruit(s'imposer mais pas dominer).

Si une personne mécontente reste figé sur sa position,la laisser car elle rentre dans une phase de monologue,si on veut lui tenire tête le portier risque de commettre une faute et se "parjurer"la on rentre dans une phase délicate entrainant une perte de controle de la part du portier et c'est la gaffe.
Donc laisser la personne faire son monologue et continuer son job,elle est sur la voix publique donc pas le droit de la faire dégager sauf si il y a das habitations à proximiter et que quelqu'un se plaint du bruit,la c'est de suite le 17,car le gars est sur la voix publique.
Continuer le job est trés important,car une personne qui fait un monologue sera plus motivé si elle voit qu'elle a un publique,donc continuer le filtrage et faire rentrer les gens.

Toujors pouvoir justifier un refus aupres du client,et toujours le mettre au courant de ce qui c'est passé dans la soirée.
Apporté des solution au client,lui faire une synthèse du déroulement de la soirée par rapport aux consignes instaurées et des différents soucis qu'il y a eu par rapport à l'application de ses consignes.

A l'intérieure de la boite,toujours aux aguets car une rixe est trés vite partie,même si en début de soirée les personnes qui sont rentrées sont des personnes sans risques,il en est autrement quand elles sont sous l'emprise de l'alcool ou autre,donc intervenire avant que le problême ne survienne,c'est pourquoi je me débrouille pas trop mal pour lire sur les levres et toujours avoir une attitude normale,le stress ou l'énervement est trés contagieux,donc sourire et montrer que la soirée va bien.
Pour sortire une personne il faut le faire PED (Propre,Efficace,Discret) toujours parler calmement a une personne que l'on a maitriser,cela évite qu'elle ne s'enerve plus et surtout cela la rassure pendant le trajet l'ammenant à la porte.
Toujours vérifier le staff,DJ,Barmen et serveurs leur faire signe pour savoir si tout va bien,controler les barmen afin qu'ils évitent de continuer à servire une personne qui est déjà trop entamée.

En dehors du taff le portier doit avoir une bonne hygienne de vie,sans pour autant devenir moine,mais cela fait mauvais genre d'entendre dire qu'un portier c'est pris une cuite phénomale et qu'il s'est ridiculisé,il y a perte de crédibilité.
Un portier possède un plus si il a des établissements attitrés,c'est a dire si il fréquentes régulièrement les mêmes pubs,resto etc....cela permet de rester au contacte de ce qui se passe dans le monde de la nuit,un portier est la première personne que l'on voit avant de rentrer dans l'établissement,donc il véhicule l'image de la boite non seulement a l'entrée,mais dans la vie de tout les jours,il en est aussi le VRP,et cela est valable pour tout les agents de sécurité.

Si un portier doit frapper,toujours dans les parties molles,couilles,foie...
Si on il doit giffler,toujours latérale menton(KO assuré) ou les oereilles(perte d'équilibre et presque perte totale de connaissance);le but étant de rester efficace et surtout de ne pas laisser trop de marque.

Contre plusieurs personnes,soit se barriquader et appeler les forces de l'ordres,sinon toujours se placer dos à un mur,et explosé le meneur(grande gueule)et surtout faire un exemple,dans beaucoup de cas une fois le meneur HS,le reste de la meute se calme;sinon toujours essayer de faire a ce que la personne touchée ne puisse se relever de suite,cela afin de rester pret pour les autres.
Donc bref et efficace.
Ne pas oublié,il y a une différence énorme entre pratiqué des combats dans un dojo ou ring et se battre dans la rue,dans la rue il faut aller au plus simple et au plus efficace,les muscles ne servent pas a grand chose si le gars n'a rien dans la tête ou si le gars fait de la muscu mais ne sait pas se servir de ses poingts.
Le plus dur étant de rester continuellement maitre de la situation et de son territoire,si le portier montre un signe de faiblesse,il est grillé et peut changer de métier.
De plusune personne peut se liée d'amitier avec vous mais changé de comportement si vous lui faites un refus,donc toujours se méfier des personnes qui veulent être bien avec vous.

Voila en gros ma façon de bosser,j'ai fait court car sinon j'aurais pu écrire un livre."

Voilà de l'excellent travail, de quoi faire une bonne partie d'un programme de formation de portier. !

BOUNTYKILLER a écrit:

ludo30470 a écrit:

j'ai eu ma jaune de krav et ai du arreter a cause de la distance..avec regret..et toi bountkiller?

Depuis quand il y a des ceintures en krav??????????
Le krav ne comporte pas de ceinture.
Pour ma part,c'est le free fight,en plus du krav.

Le krav qu'on voit en France est devenu très business, beaucoup de français qui n'ont rien d'israeliens et jamais fait l'armée ont apprit le krav en France et ouvert le fédé pour les gros sous.

En France la fédé principale est la FEKM, affiliée à la fédé de karaté - Il y a donc des ceintures.

Mais nombre de fédérations israeliennes qui existent uniquement en israel ont également un système de ceinture.

Par contre, il est utile de préciser, que l'essence du krav est militaire - Il n'y avait qu'un instructeur et des élèves. Point barre.